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Da Marcello

mangiare a portonovo

Il pescato del nostro mare, i prodotti delle nostre colline, la cultura gastronomica marchigiana, gli ingredienti della nostra cucina, l’eccellenza delle materie prime.

Antipasti di Pesce

DEGUSTAZIONI

  • Degustazione completa di caldi e freddi 26,50

    7 portate: 4 freddi e 3 caldi

  • Degustazione antipasti freddi 18,50

    5 portate

ANTIPASTI FREDDI AL PIATTO

  • Alici lamponi carote e croccante di semi oleosi 11

    Crostacei, uova, frutta a guscio, solfiti, sesamo e derivati.
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C Gluten Friendly

  • Mazzancolle, salsa cocktail e misticanza 14

    Crostacei, uova, frutta a guscio, solfiti alcolici, senape.
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Insalatina di seppia e zucchine tonde 💧 13

    Molluschi, pesce

  • Tonno, maionese allo zenzero e capperi fritti 13

    Pesce, uova.
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Lampuga affumicata, rucola selvatica, pomodorini e salsa di burrata 13,50

    Pesce, latticini .
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

ANTIPASTI CALDI AL PIATTO

  • Raguse in porchetta 14

    Molluschi, pesce
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

  • Vaporino: selezione di crostacei e pesci cotti delicatamente al vapore, accompagnati da verdure e una maionese di nostra produzione 20

    Pesce, crostacei, senape, solfiti.
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

  • Sardoni gratinati con pane verde 13,00

    Pesce, glutine, frutta a guscio, senape.
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Moscioli scoppiati 13

    Molluschi

Primi Piatti

  • Spaghetto "Oro" Verrigni con salsa di Moscioli 15

    Pesce, glutine
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Raviolo ripieno di ricotta biologica in salsa potacchio con bocconcini di corbello scottato e terra di olive taggiasche 16

    Latticini, pesce, glutine, uova
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Gnocchi di patate fatti a mano con salsa alle erbe di campo, sarde affumicate e bottarga 15

    Molluschi, pesce, glutine, uova
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Chitarrine della Baia con Molluschi e crostacei 15

    Pesce, molluschi, crostacei, glutine, uova
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

Secondi Piatti

  • Rombo nel pomodoro: rombo arrostito accompagnato da pomodorini gialli confit, salsa di datterini arrosto e basilico 24

    Pesce, soia
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • La nostra grigliata dell'Adriatico con pane aromatico 26

    Pesce, crostacei, molluschi, glutine, soia, senape
    Prodotti freschi e da noi abbattuti a -25° C

  • Frittura mista di calamari, gamberi rosa e paranza accompagnata da uno spaghetto di zucchine 21

    Glutine, calamari, crostacei, pesce
    Prodotti freschi e da noi abbattuti a -25° C

  • Pesce al forno servito con olive taggiasche, pomodorini e patate arrosto (il prezzo è a porzione) 26

    Sedano, pesce
    Gluten Friendly

  • Pesce alla griglia con erbe e patate saltate (il prezzo è a porzione) 26

    Sedano, pesce
    Gluten Friendly

  • Moscioli gratinati 15

    Soia, glutine, Frutta a guscio, molluschi, senape

💧 Prodotto congelato

CONTORNI

  • Patate arrosto 6
  • Insalata mista 5
  • Bietoline al vapore 6
  • Chips di patate 6

    Glutine

menu carne

  • Tagliatelle al ragù contadino 12

    Sedano, uova, glutine

  • Cotoletta con patate fritte 12

    Glutine, uova

E altro ancora...

  • Acqua naturale o gassata 2,50
  • Sorbetto 3.50
  • Caffè Espresso 1,50
  • Caffè Corretto 2
  • Cappuccino 2,50
  • Liquori 4
  • Distillati 6
  • Distillati Premium 8
  • Coperto 3,50

Desserts

  • Tiramisù in conserva, con frolla al caffè e cacao 6

    Latticini, glutine, frutta a guscio, uova

  • Crema Catalana con vaniglia del Madagascar 6

    Latticini, uova

  • Cocco Ciocco e passione. Mousse al cocco, cialda cioccoriso e curd al frutto della passione 7

    Frutta a guscio
    Gluten Friendly

  • Namelaka con cremoso al Guanaja (cioccolato leggermente acido guatemalteco), caramello salato e frangipane 7

    Latticini, frutta a guscio, glutine, uova