LE MEZZE BOTTIGLIE

Adami
Valdobbiadene Prosecco Superiore 2021 € 12,00

Santa Barbara
Verdicchio Jesi Classico Le Vaglie 2021 € 10,00

Bisci
Verdicchio Matelica 2021 €10,00

Ca’ Del Bosco
Franciacorta Cuvèe Prestige s.a. € 23,00
(chardonnay, pinot bianco, pinot nero)

SPARKING SUMMER WINE
Le Bollicine per l’Estate: dissetanti, curiose, accattivanti!
… col Fondo

Accadia € 20,00
InFermento
(verdicchio, malvasia, trebbiano, montepulciano, sangiovese)

Casa Coste Piane 2021 € 10,00
Valdobbiadene Prosecco… Frizzante Naturalmente
(glera)

La Staffa € 23,00
Mai Sentito
(verdicchio, trebbiano)

Floriano 2020 € 9,00
Schighera Rosè
(sangiovese)

Il Lambrusco di Sorbara
Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara Leclisse 2021 € 20,00

SPUMANTI e CHAMPAGNE

METODO CHARMAT  

Adami
Valdobbiadene Prosecco Superiore 2021 € 21,00

Gioacchino Garofoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut s.a. € 17,00

Velenosi
Passerina Brut 2021 € 16,00

Silvano Strologo
Pink Brut Rosè (montepulciano) € 16,00

METODO CLASSICO 

MARCHE

Collestefano
Verdicchio di Matelica Spumante Extra Brut s.a. €26,00  

Broccanera
Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Dosaggio Zero 2016 €28,00  

Gioacchino Garofoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Brut Riserva 2018 € 27,00

Pievalta
Perlugo Extra Brut € 26,00
(verdicchio)

Fontezoppa
Colli Maceratesi Ribona M. CI. Dosaggio Zero 2019 € 26,00

FRANCIACORTA

Barone Pizzini
Franciacorta Animante € 35,00
(chardonnay)

Franciacorta Naturae 2017 € 45,00
(chardonnay, pinot nero)

Franciacorta Rosè 2016 € 40,00
(chardonnay, pinot nero)

Bellavista
Franciacorta Grande Cuvéè Alma Brut
(chardonnay, pinot nero, pinot bianco) € 38,00

Cà Del Bosco 
Franciacorta Cuvée Prestige s.a. € 40,00
(chardonnay, pinot bianco, pinot nero)

Franciacorta Vintage Collection Saten 2017 € 55,00
(chardonnay, pinot bianco)

Franciacorta Cuvée Prestige Rosè s.a. € 50,00
(chardonnay, pinot nero)

Mosnel 
Franciacorta Pas Dosè s.a. € 35,00
(chardonnay, pinot bianco, pinot nero)

Bosio
Franciacorta Saten € 35,00

TRENTINO

Maso Martis
Trento Blanc del Blanc Brut € 40,00
(chardonnay)

Piffer
Talento Brut Diamicton 2015 € 40,00
(chardonnay, pinot nero, pinot meunier)

CHAMPAGNE 

Laherte Frères
Blanc de Blanc Nature € 65,00
(chardonnay)

Berèche et Fils
Reserve Brut € 65,00
(chardonnay, pinot nero, pinot meunier)

Gatinois
Reserve Brut Grand Cru € 65,00
(pinot nero)

Rosè
Laherte frères Rosè de Meunier Extra Brut € 70,00
(pinot meunier)

VINI BIANCHI DELLE MARCHE

Verdicchio dei Castelli di Jesi   

Andrea Felici
Classico Superiore 2021 € 22,00

Bucci
Classico Superiore Bucci 2021 € 28,00
Riserva Classico Villa Bucci 2017 € 70,00

Col di Corte
Classico Superiore Anno Uno 2021 €
Classico Superiore Vigneto di Tobia €

Fattoria Nanni
Classico Superiore Arsicci 2021 € 18,00
Clasisco Superiore Origini 2020 € 24,00

Fattoria San Lorenzo
Di Gino 2021 € 17,00
Di Gino Magnun 2021 € 32,00
Le Oche 2020 € 22,00

Gioacchino Garofoli
Classico Superiore Macrina 2021 € 16,00
Classico Superiore Podium 2019 € 24,00

La Staffa
Classico Superiore La Staffa 2020 € 22,00
Riserva Classico Rincrocca 2018 € 32,00

Marotti Campi
Classico Luzano 2020 € 16,00
Riserva Classico Salmariano 2018 € 22,00

Pievalta
Classico Superiore Dominè 2019 € 20,00
Riserva Classico San Paolo 2017 € 26,00

Santa Barbara
Classico Le Vaglie 2020 € 20,00
Classico Superiore Stefano Antonucci 2018 € 25,00

Umani Ronchi
Classico Superiore Villa Bianchi 2021 € 16,00
Classico Superiore Casal di Serra 2020 € 20,00
Classico Superiore Vecchie Vigne 2020 € 24,00

Vignamato
Classico Superiore Versiano 2020 € 20,00

Verdicchio di Matelica

Belisario
Riserva Cambrugiano 2018 € 24,00

Bisci 2021 € 18,00

Collestefano 2021  € 19,00

La Monacesca
Monacesca 2020 € 21,00
Terra di Mezzo 2015 € 25,00
Riserva Mirum 2019  € 30,00

Pecorino e Passerina

Fattoria Dezi
Falerio Pecorino P.  2020 € 19,00

Quintì di Quinto Alfonsi
Falerio Pecorino Quintì 2020 € 20,00

Velenosi
Passerina Villa Angela 2021 € 16,00
Offida Pecorino Villa Angela 2021 

Altri Bianchi delle Marche

Roberto Lucarelli
Bianchello del Metauro La Ripe 2021 € 13,00

La Monacesca
Ecclesia 2018 € 24,00
(chardonnay)

Fontezoppa
Colli Maceratesi Ribona Albatella 2021 € 22,00

Collestefano Ribolla 2020 € 18,00

VINI BIANCHI ITALIANI

ALTO ADIGE  

Abbazia di Novacella
Alto Adige Kerner 2021 € 22,00
Alto Adige Gewürtztraminer 2021 € 23,00

Terlano
Alto Adige Terlaner Cuvée 2021 € 26,00
(pinot bianco – chardonnay – sauvignon)
Alto Adige Pinot Bianco  2021 € 23,00
Alto Adige Sauvignon Winkl 2021 € 30,00

KuenHof Peter Pliger
Alto Adige Valle Isarco Sulvaner 2020 € 28,00
Alto Adige Valle Isarco Riesling Kaiton 2020 € 28,00

FRIULI  

Jermann
Chardonnay 2021 € 27,00
Sauvignon 2021 € 27,00
Ribolla gialla 2021 € 26,00

ABRUZZO  

Emidio Pepe
Trebbiano d’Abruzzo 2020 € 45,00

Valentini
Trebbiano d’Abruzzo 2017 € 100,00

Cirelli
Trebbiano d’Abruzzo Anfora 2019 € 29,00

CAMPANIA  

Benito Ferrara
Greco di Tufo Terre d’Uva 2020 € 28,00

Ciro Picariello
Fiano d’Avellino 2020 € 18,00
Fiano d’Avellino Ciro 906 2019 € 30,00

SICILIA

Marco de Bartoli
Sole e Vento 2021 € 24,00
(grillo, zibibbo)

Porta del Vento
Monreale Catarratto 2021 € 25,00

ORANGE WINES
Per tradizione subiscono la macerazione con le bucce

MARCHE

Angelo Accadia
Evelyn 2020 € 25,00
(verdicchio)

Fiorano
Giuly 2020 €
(pecorino)

Marotti Campi
Verdicchio dei Castelli di Jesi CI. Sup. Volo d’Autunno 2020 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

Skerk
Malvasia Istriana 2019 € 40,00
Vitoska 2019 € 40,00

VINI ROSA

Moroder
Rosa di Montacuto 2021 € 14,00
(montepulciano, syrah)

La Calcinara
Mun 2021 €
(montepulciano)

Santa Barbara
Sensuade 2021 € 16,00
(aleatico, lacrima, moscato rosso)

Silvano Strologo
Rosa Rosae 2021 €
(montepulciano)

Emidio Pepe
Cerasuolo d’Abruzzo   201_ € 45,00
(montepulciano)

VINI ROSSI DELLE MARCHE 

Gioacchino Garofoli
Rosso Conero Piancarda 2019 € 16,00

Moroder
Rosso Conero Aiòn 2020 € 16,00
Conero Riserva Dorico  2017 € 35,00

Silvano Strologo
Rosso Conero Julius 2019 € 15,00

Marotti Campi
Lacrima di Morro d’Alba Superiore Orgiolo 2019 € 20,00
Lacrimoa di Morro d’Alba Rubico 2021 15,00

VINI DOLCI

calice/bottiglia

Santa Barbara
Mossatel € 4,00/ € 18,00
(moscato)

Moroder
Bianconero € 4,00/€ 15,00
(moscato, alicante)

Gioacchino Garofoli
Dorato 201_  € 4,00/€ 18,00
(moscato)

Umani Ronchi 
Maximo 2019 € _/€ 22,00
(sauvignon)