LE MEZZE BOTTIGLIE

Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore 2020 € 11,00

Roberto Lucarelli

Bianchello del Metauro La Ripe  2020 € 9,00

Santa Barbara 

Verdicchio Jesi Classico Le Vaglie 2020 € 10,00

Bisci

Verdicchio Matelica 2020 €10,00

Ca’ Del Bosco

Franciacorta Cuvèe Prestige s.a. € 22,00
(chardonnay, pinot bianco, pinot nero)

 SPUMANTI e CHAMPAGNE

METODO CHARMAT  

Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore 2020 € 19,00

Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Lecclisse 2020 € 19,00

Gioacchino Garofoli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut s.a. € 16,00

Velenosi

Passerina Brut 2020 € 16,00

METODO CLASSICO 

MARCHE

Collestefano

Verdicchio di Matelica Spumante Extra Brut s.a. €25,00  

Broccanera

Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Dosaggio Zero 2015 €25,00  

Gioacchino Garofoli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Brut Riserva 2016 € 26,00

Verdicchio dei Castelli di Jesi Pas Dosè 2012 € 31,00

Pievalta

Perlugo Extra Brut € 25,00
(verdicchio)

Velenosi

The Rose 2014 € 25,00

(chardonnay, pinot nero)

FRANCIACORTA

Barone Pizzini

Franciacorta Selezione Golf € 35,00
(chardonnay)

Franciacorta Naturae 2015 € 45,00
(chardonnay, pinot nero)

Franciacorta Rosè 2016 € 40,00
(chardonnay, pinot nero)

Cà Del Bosco 

Franciacorta Cuvée Prestige s.a. € 40,00
(chardonnay, pinot bianco, pinot nero)

Franciacorta Vintage Collection Saten 2016 € 55,00
(chardonnay, pinot bianco)

Franciacorta Cuvée Prestige Rosè s.a. € ______
(chardonnay, pinot nero)

Mosnel 

Franciacorta Brut s.a. €  35,00
(chardonnay, pinot bianco, pinot nero)

TRENTO

Letrari

Brut Riserva 2016 € 45,00
(chardonnay, pinot nero)

Quore Riserva 2014 € 45,00
(chardonnay)

CHAMPAGNE 

Laherte Frères

Blanc de Blanc Nature € 65,00

(chardonnay)

Berèche et Fils

Reserve Brut € 65,00
(chardonnay, pinot nero, pinot meunier)

Gatinois

Reserve Brut Grand Cru € 65,00

(pinot nero)

VINI BIANCHI DELLE MARCHE

Verdicchio dei Castelli di Jesi   

Andrea Felici

Classico Superiore 2019 € 19,00

Angelo Accadia

Classico Superiore Conscio 2019  € 19,00

Evelyn 2019 € 25,00

Bucci

Classico Superiore Bucci  2019 € 24,00

Riserva Classico Villa Bucci  2016 € 50,00 

Fattoria San Lorenzo

Di Gino 2020 € 16,00

Le Oche 2019 € 21,00

Gioacchino Garofoli

Classico Superiore Macrina 2020 € 15,00

Classico Superiore Podium 2018 € 22,00

La Staffa 

Classico Superiore La Staffa 2019 € 20,00

Riserva Classico Rincrocca 2017 € 30,00

Marotti Campi

Classico Luzano 2020 € 13,00

Riserva Classico Salmariano 2017 € 20,00

Pievalta

Classico Superiore Dominè 2019 € 16,00

Riserva Classico San Paolo 2017 € 25,00

Santa Barbara 

Classico Le Vaglie 2020 € 20,00

Classico Superiore Stefano Antonucci 2018 € 25,00

Umani Ronchi 

Classico Superiore Villa Bianchi 2020 € 14,00

Classico Superiore Casal di Serra 2020 € 18,00

Verdicchio di Matelica 

Belisario   

Riserva Cambrugiano 2017 €  22,00

Bisci

Bisci 2020 € 18,00

Collestefano

 Collestefano 2020  € 19,00

La Monacesca

La Monacesca 2019 € 21,00

Riserva Mirum 2018  € 30,00

Pecorino e Passerina

Fattoria Dezi

Falerio Pecorino P.  2019 € 16,00

Simone Capecci

Offida Passerina Tufilla 2020 € 16,00

Offida Pecorino Ciprea 2020 € 16,00

Velenosi

Offida Passerina Villa Angela 2020 € 16,00

Offida Pecorino Villa Angela 2020 € 16,00

Altri Bianchi delle Marche

Roberto Lucarelli

Bianchello del Metauro La Ripe  2019 € 12,00

Collestefano Ribolla 2020 € 18,00

VINI BIANCHI ITALIANI

ALTO ADIGE  

Abbazia di Novacella

Alto Adige Kerner 2020 € 20,00

Alto Adige Gewürtztraminer 2020 € 21,00

Terlano   

Alto Adige Terlaner Cuvée 2019 € 25,00
(pinot bianco – chardonnay – sauvignon)

Alto Adige Pinot Bianco  2020 € 22,00

Alto Adige Sauvignon Winkl 2020 € 28,00

Pacherhoff Alto Adige Valle Isarco Sylvane 2020 € 25,00

Pacheroff Alto Adige Valle Isarco Riesling 2020 € 35,00

FRIULI  

Jermann 

Chardonnay 2020 € 24,00

Sauvignon 2020 € 24,00

Ribolla gialla 2020 € 24,00

ABRUZZO  

Emidio Pepe

Trebbiano d’Abruzzo 2018 € 45,00

Valentini

Trebbiano d’Abruzzo 2015 € 95,00

Velenosi

Trebbiano d’Abruzzo Prope 2020 € 18,00

CAMPANIA  

Marisa Cuomo

Furore Bianco 2020 € 34,00
(falanghina, biancolella)

Ciro Picariello

Fiano d’Avellino 2019 € 19,00

Fiano d’Avellino Ciro 906 Magnum 2018 € 65,00

SICILIA

Marco de Bartoli

Sole e Vento 2020 € 20,00
(grillo, zibibbo)

ORANGE WINES vini del Collio Sloveno

che per tradizione subiscono una macerazione con le bucce

FRIULI VENEZIA GIULIA

Skerk

Malvasia ISTRIANA 2018 € 45,00

VINI ROSA

Santa Barbara

Sensuade 2020 €16,00

(aleatico, lacrima di morro d’alba, moscato rosso)

Moroder

Rosa di Montacuto 2020 € 14,00

(montepulciano, syrah)

Velenosi

Rosato 2020 € 14,00

(montepulciano)

Emidio Pepe

Cerasuolo d’Abruzzo   2015 € 45,00

(montepulciano)

Valentini

Cerasuolo d’Abruzzo 2015 € 52,00

(montepulciano)

VINI ROSSI DELLE MARCHE 

Gioacchino Garofoli

Rosso Conero Piancarda 2018 € 16,00

Moroder

Rosso Conero Aiòn 2019 € 15,00

Conero Riserva Dorico  2017 € 35,00

Silvano Strologo

Rosso Conero Julius 2019 € 15,00

Marotti Campi

Lacrima di Morro d’Alba Superiore Orgiolo 2018 € 18,00

VINI DOLCI

calice/bottiglia

Santa Barbara 

Mossatel € 4,00/ € 18,00

(moscato)

Moroder

Bianconero € 4,00/€ 15,00

(moscato, alicante)

Gioacchino Garofoli

Dorato 2016  € 4,00/€ 18,00

(moscato)

Umani Ronchi 

Maximo 2018 € 5,00/€ 22,00

(sauvignon)