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Da Marcello

mangiare a portonovo

Il pescato del nostro mare, i prodotti delle nostre colline, la cultura gastronomica marchigiana, gli ingredienti della nostra cucina, l’eccellenza delle materie prime.

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ristorante marcello portonovo
ristorante marcello portonovo

DEGUSTAZIONI

  • Degustazione Marcello 55

Le portate consistono in:

  • Benvenuto con teste di calamari fritti, salsa yogurt al prezzemolo e limone
  • Alici marinate, panzanella e sapa
  • Polpo, patate e cicerchia di Serra de’ Conti
  • Sardoni al pane verde
  • Capesante gratinate, limone e datterini arrosto
  • Tagliolino della Baia
  • Branzino arrosto servito col suo fondo, castagne e porro fondente
  • Assaggio Ciambellina di Gina e Zabaione

Serviamo la Degustazione Marcello solo se ordinata dall’intero tavolo. Coperto e acqua inclusi nel prezzo. Vini esclusi.

  • Degustazione antipasti freddi 19

    5 assaggi

  • Degustazione antipasti freddi e caldi 28

    3 antipasti freddi e 4 antipasti caldi

ANTIPASTI FREDDI

  • Insalatina di polpo, patate, cicerchia di Serra de' Conti 15

    molluschi, senape
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

  • Alici marinate, panzanella e sapa 12

    pesce, frutta secca e solfiti
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

  • Sgombro, radicchio marinato e cipollini al vino cotto 14

    Prodotto fresto e da noi abbattuto a -25°C
    Pesce, solfiti.

  • Mazzancolle "barzotte", la nostra salsa Cocktail e misticanza 15

    Pesce, latticini. Presenza di aglio
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

  • Carpaccio di Ombrina selvaggia affumicata, castagne e ravanelli 15

    pesce, sedano, presenza di aglio
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

ANTIPASTI CALDI

  • Raguse in porchetta 14

    Molluschi
    Presenza di aglio
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

  • Capesante gratinate in salamandra, zenzero, limone e datterini arrosto 16

    sesamo, crostacei, glutine, uova
    Prodotto congelato

  • Sardoni al pane verde 15

    glutine, frutta a guscio, pesce..
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Vaporino: selezione di pescato, crostacei e pesce, cotti delicatamente al vapore accompagnati da bietoline e la nostra maionese 23

    pesce, crostacei, senape, uova.
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

Primi Piatti

  • Tagliolino mare con molluschi e crostacei olio aromatizzato all'aglio e salsa al prezzemolo 15

    Molluschi, crostacei, glutine, uova
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Raviolo del "Pastificio Artigianale Marinelli di Osimo" ripieno di ricotta, cavolfiori verdi, bocconcini di ombrina arrosto 16

    Glutine, uova, pesce, latticini
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Calamarata del 97, pomodoro rustico leggermente piccante a base di molluschi 16

    Glutine, molluschi, pescei
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Spaghetti Oro Verrigni, salsa alle nocchie e prezzemolo al profumo di limone 16

    Glutine, crostacei
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

ristorante marcelllo portonovo

Secondi Piatti

  • Branzino scottato, ceviche alla brace, patate dolci, mais tostato e cipolla candita 24

    Prodotto locale congelato a bordo
    Crostacei, glutine
    Prodotti freschi e da noi abbattuti a -25° C
    Gluten Friendly

  • La nostra grigliata dell'Adriatico 25

    Pesce, crostacei, molluschi, glutine, soia, senape
    Prodotti freschi e da noi abbattuti a -25° C

  • Pesce al forno con patate, pomodori e olive taggiasche, pomodorini e patate arrosto (il prezzo è a porzione) 26 a porzione

    Pesce, solfiti, presenza di aglio
    Gluten Friendly

  • Pesce alla griglia con erbe e patate saltate (il prezzo è a porzione) 26 a porzione

    Pesce, presenza di aglio
    Gluten Friendly

  • Frittura mista con o senza spine 20

    Paranza, calamari e gamberi rosa
    Glutine, molluschi, crostacei, pesce
    Prodotti freschi e da noi abbattuti a -25° C

💧 Prodotto congelato

CONTORNI

  • Patate arrosto 5
  • Erbe saltate 6
  • Insalata mista 5
  • Chips di patate 5

    possibile presenza di glutine

Desserts

  • Tiramisù in conserva 7

    latticini, glutine, uova
    Gluten friendly

  • Crema Catalana con vaniglia del Madagascar 7

    latticini, uova
    Gluten Friendly

  • Cremoso alla camomilla servito su una cake alla carota e arancia 8

    Uova
    Gluten friendly

  • Namelaka al Dulcey, frangipane e caramello salato 8

    latticini, glutine, frutta a guscio, uova

PROPOSTE DI CARNE

  • Spaghettone Cacio e Pepe 15

    latticini, glutine

  • Carpaccio di vitellone marchigiano, capperi e pomodori 14

    glutine

  • Coniglio in porchetta, il suo fondo accompagnato da insalatina acida 18

    Presenza di aglio

  • Degustazione formaggi azienda. Beltrami con miele del Conero 14

E altro ancora...

  • Acqua naturale o gassata 2,50
  • Sorbetto 3.50
  • Caffè Espresso 1,50
  • Caffè Corretto 2
  • Cappuccino 2,50
  • Liquori 4
  • Distillati 6
  • Distillati Premium 8
  • Coperto 3,50

Desserts

  • Tiramisù in conserva 7

    latticini, glutine, uova
    Gluten friendly

  • Crema Catalana con vaniglia del Madagascar 7

    latticini, uova
    Gluten Friendly

  • Cremoso alla camomilla servito su una cake alla carota e arancia 8

    Uova
    Gluten friendly

  • Namelaka al Dulcey, frangipane e caramello salato 8

    latticini, glutine, frutta a guscio, uova