LA CARTA DEI VINI

METODO CHARMAT  

Adami
Valdobbiadene Prosecco Superiore 2024 € 24,00

Bisci
Verdicchio di Matelica DOC spumante  s.a. € 18,00

Velenosi
Passerina Brut 2024 € 17,00

METODO CLASSICO 

MARCHE

Collestefano

Verdicchio di Matelica spumante Extra Brut 2021 € 32,00

Pievalta
Perlugo  Extra Brut s.a.  € 30,00

Poderi Mattioli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Dosaggio Zero 2018 € 40,00

Silvano Strologo

Dal Nero Pas Dosè Blanc De Noir  s.a.  €28,00

Fattoria Le Terrazze

Donna Giulia  2020 €35,00
(Montepulciano)

Umani Ronchi 

La Hoz Rosè    s.a. €35,00

(Montepulciano)

FRANCIACORTA

Barone Pizzini
Franciacorta Selezione Animante s.a. € 38,00
(chardonnay)

Franciacorta Naturae 2021 € 48,00
(chardonnay, pinot nero)

Cà Del Bosco

Franciacorta Cuveé Prestige Rosè s.a. € 65,00
(chardonnay, pinot nero)

Montealto
Franciacorta MonteAlto Extra Brut s.a. € 45
(pinot nero, chardonnay)

Mosnel
Franciacorta Pas Dosè s.a. €50,00
(chardonnay, pinot bianco, pinot nero)

Arcari + Danesi

Franciacorta Dosaggio zero 2020 €45,00
(chardonnay, pinot bianco)

TRENTO

Piffer
Talento Brut Diamicton 2018 € 45,00
(chardonnay, pinot nero, pinot meunier)

Ferrari 

Trento Ferrari Perlé 2018 €40,00

CHAMPAGNE 

Bourgeois-Diaz

BD’3C Brut Nature € 75,00
(pinot nero, pinot meunier, chardonnay )

Frederic Savart

Ephemère 025  €75,00

(Pinot nero, pinot meunier, chardonnay)

Pierre Gerbais               

Grains de Celles Extra Brut    € 80,00
(pinot nero, chardonnay, pinot bianco)

 Laherte Frères                   

Ultradition Extra Brut  €75,00
(pinot meunier, chardonnay, pinot nero)

Berèches et Fils

Reserve Brut €85,00

(Pinot nero, chardonnay, pinot meunier)

Jean Vesselle
L’Espression Nature Brut Nature € 75,00
(pinot nero , chardonnay )

Gatinois
Reserve Brut Grand Cru € 80,00
(pinot nero)

CHAMPAGNE ROSE’

Laherte Frères
Rosèe de Meunier Extra Brut € 80,00
(pinot meunier)

Jean Vesselle
Oeil De Perdix Brut Rosè € 75,00
(pinot nero)