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Da Marcello

mangiare a portonovo

Il pescato del nostro mare, i prodotti delle nostre colline, la cultura gastronomica marchigiana, gli ingredienti della nostra cucina, l’eccellenza delle materie prime.

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ristorante marcello portonovo
ristorante marcello portonovo

DEGUSTAZIONI

  • Degustazione Marcello 55

Le portate consistono in:

  • Alici marinate, panzanella e sapa
  • Insalata di seppie e puntarelle
  • Sardoni al pane verde
  • Raguse in porchetta
  • Capesante gratinate e limone 
  • Tagliolino della Baia
  • Bocconcino di pescato del giorno con fondente di patate e datterini arrosto
  • Assaggio Ciambellina di Gina e Zabaione

Serviamo la Degustazione Marcello solo se ordinata dall’intero tavolo. Coperto e acqua inclusi nel prezzo. Vini esclusi.

  • Degustazione antipasti freddi 19

    5 assaggi

  • Degustazione antipasti freddi e caldi 28

    4 antipasti freddi e 3 antipasti caldi

ANTIPASTI FREDDI

  • Mazzancolline in salsa cocktail e misticanza 14

    crostacei, uova, solfiti, pese
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

  • Alici marinate, panzanella e sapa 1

    Pesce, frutta a guscio, solfiti, presenza di glutine
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Sgombro all'arrabbiata 13

    Prodotto fresto e da noi abbattuto a -25°C
    Pesce, solfiti.

  • Insalata di seppie e puntarelle 14

    Molluschi
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

  • Carpaccio di Ombrina con radicchio marinato 15

    pesce, solfiti, presenza di aglio
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

ANTIPASTI CALDI

  • Raguse in porchetta 14

    Molluschi
    Presenza di aglio
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

  • Capesante gratinate in salamandra, zenzero, limone fumé (4 pezzi) 16

    sesamo, molluschi, glutine, possibili tracce di frutta a guscio
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Sardoni arrostiti con pane al prezzemolo 15

    pesce, glutine, frutta a guscio
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Vaporino: selezione di pescato, crostacei e pesce, cotti delicatamente al vapore accompagnati da bietoline e la nostra maionese 23

    pesce, crostacei, senape, uova.
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

  • Polpo arrosto con zuppa di cicerchia di Serra de' Conti 16

    molluschi
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C
    Gluten Friendly

Primi Piatti

  • Tagliolino mare con molluschi e crostacei, olio aromatizzato all'aglio e salsa al prezzemolo 15

    Molluschi, crostacei, glutine, uova
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Calamarata del 97, pomodoro rustico leggermente piccante a base di molluschi 16

    Glutine, molluschi, pescei
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Spaghett'Oro Verrigni con ragù di pesce 14

    Glutine, pesce, presenza di aglio
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

  • Gnocchi di patate fatti a mano, salsa alle erbe, alici affumicate e bottarga 16

    Glutine, pesce, solfiti
    Prodotto fresco e da noi abbattuto a -25°C

ristorante marcelllo portonovo

Secondi Piatti

  • Spiedo di calamari "veraci" arrosto 18

    Molluschi
    Prodotti freschi e da noi abbattuti a -25° C

  • La nostra grigliata dell'Adriatico 25

    Pesce, crostacei, molluschi, glutine, soia
    Prodotti freschi e da noi abbattuti a -25° C

  • Pesce al forno con patate, pomodori e olive taggiasche 26 a porzione

    Pesce, solfiti, presenza di aglio
    Prodotti freschi e da noi abbattuti a -25° C

  • Pesce alla griglia con erbe saltate 26 a porzione

    Pesce, presenza di aglio
    Prodotti freschi e da noi abbattuti a -25° C

  • Frittura mista con o senza spine 21

    Paranza, calamari e gamberi rosa
    Glutine, molluschi, crostacei, pesce
    Prodotti freschi e da noi abbattuti a -25° C

CONTORNI

  • Patate arrosto 5
  • Erbe saltate 6
  • Insalata mista 5
  • Chips di patate 5

    possibile presenza di glutine

Desserts

  • Tiramisù in conserva 7

    latticini, glutine, uova
    Gluten friendly

  • Crema Catalana con vaniglia del Madagascar 7

    latticini, uova
    Gluten Friendly

  • Cremoso alla camomilla servito su una cake alla carota e arancia 8

    Uova
    Gluten friendly

  • Mousse con tre cioccolati e marquise al cacao 8

    latticini, uova

PROPOSTE DI CARNE

  • Picanha olio, limone e capperi 14
  • Spaghettone Cacio e Pepe 15

    latticini, glutine

  • Costata di vitellone alla griglia all'etto 6

E altro ancora...

  • Acqua naturale o gassata 2,50
  • Sorbetto 3.50
  • Caffè Espresso 1,50
  • Caffè Corretto 2
  • Cappuccino 2,50
  • Liquori 4
  • Distillati 6
  • Distillati Premium 8
  • Coperto 3,50

Desserts

  • Tiramisù in conserva 7

    latticini, glutine, uova
    Gluten friendly

  • Crema Catalana con vaniglia del Madagascar 7

    latticini, uova
    Gluten Friendly

  • Cremoso alla camomilla servito su una cake alla carota e arancia 8

    Frutta a guscio, uova
    Gluten friendly

  • Mousse con tre cioccolati e marquise al cacao 8

    latticini, glutine, frutta a guscio, uova